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Was gibt es nicht in Bulgarien ?

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(@silistra)
Estimable Member
Beigetreten: 5 Jahren vor
Beiträge: 59
Themenstarter  

Ich öffne mal ein weiteres Thema zur Kommunikation in Sachen "Vermisst".

Durch Lidl und Kaufland, deckt man ja inzwischen einiges ab was man in D so konsumiert hat, auch die Preise passen sich ja inzwischen teilweise an (man muss aber aufpassen das manche Zusammensetzung oder Doeseninhalte etc. von D abweichen, hier eben schlechter sind). Ich persönlich vermisse in Sachen "Essen" wenig aber zum Beipiel:

 

Krustenbrot(Graubrot)

Spargel

Schrippen (der Semmelersatz bei Lidl od. KL is nur so lala)

Vielleicht machen wir hier mal ne Liste und vielleicht kann man mal einiges von der Liste streichen weil ein Forummitglied es irgendwo entdeckt und den Tip weiter gibt ? Im Moment lass ich mir sowas immer schicken, bzw. fahre selbst nach D u.a. zum einkaufen. (z.B. nächsten Monat für Spargel)

 


   
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Franz
(@bulgarien-franz)
Illustrious Member Admin
Beigetreten: 5 Jahren vor
Beiträge: 1016
 

Kartoffelstärke gibts im Kaufland. Wenn ich wieder einkaufen gehe, schau ich mal wie das genau heißt.

 


   
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Franz
(@bulgarien-franz)
Illustrious Member Admin
Beigetreten: 5 Jahren vor
Beiträge: 1016
 

Wir backen Brot selber, mal mehr mal weniger Roggenanteil wie wir Lust haben, mit Sauerteig, ohne Hefe. Da kann kein anderes Brot hier in den Geschäften für unseren deutschen Gaumen mithalten. 


   
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 Rose
(@rose)
Estimable Member
Beigetreten: 5 Jahren vor
Beiträge: 142
 

Spargel in Gläsern könnte es in der Metro geben. Kaufe ich hier in D und der ist sehr gut für Spargelsalat, butterweich


   
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(@silistra)
Estimable Member
Beigetreten: 5 Jahren vor
Beiträge: 59
Themenstarter  


   
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Franz
(@bulgarien-franz)
Illustrious Member Admin
Beigetreten: 5 Jahren vor
Beiträge: 1016
 

Spargel im Glas gibts auch im Kaufland. Außerdem eine super leckre Gänseleberpastete. 


   
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 Rose
(@rose)
Estimable Member
Beigetreten: 5 Jahren vor
Beiträge: 142
 

es müsste doch dort auch frischen griechischen Spargel geben in Burgas, Griechenland ist doch nicht weit. Frischen Spargel mache ich im Dampfer, dazu dann braune Butter mit Semmelbrösel und ital. Kochschinken


   
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Franz
(@bulgarien-franz)
Illustrious Member Admin
Beigetreten: 5 Jahren vor
Beiträge: 1016
 

gibt es zu bestimmten zeiten, aber wird falsch gelagert und meist schon ausgetrocknet. 

 


   
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(@silistra)
Estimable Member
Beigetreten: 5 Jahren vor
Beiträge: 59
Themenstarter  
Geschrieben von: Biggi

Spargel im Glas gibts auch im Kaufland. ...

Guck ich mal nochmal, wobei Glas jetzt nich so mein Ding ist und ich die ja auch aus D mitbringe, da sich das dann ewig hält und bei LIDL (D) sogar lange Stangen im Glas gibt. Verstehe ich aber denn wer will hier 20 Lv und mehr für 1 Kilo Gemüse zahlen oder wer kann das ??

 

Schmalz

Teewurst

Sülze (gabs neulich im Polenglas bei Lidl)

 


   
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Franz
(@bulgarien-franz)
Illustrious Member Admin
Beigetreten: 5 Jahren vor
Beiträge: 1016
 

Uns fehlt mittlerweile nichts mehr. Was wir nicht bekommen, machen wir selber. Ab und an lassen wir uns eine große Flasche Maggi aus Deutschland mitbringen. Das Maggi hier schmeckt ganz anders und ist auch viel dünner. 

 


   
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 Rose
(@rose)
Estimable Member
Beigetreten: 5 Jahren vor
Beiträge: 142
 

dicke Stangen Spargel hier in D frisch beim Bauernhof 8 - 9 EUR

 

Spargel im Glas nehme ich ja nur für Spargelsalat oder für Hähnchensalat


   
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(@silistra)
Estimable Member
Beigetreten: 5 Jahren vor
Beiträge: 59
Themenstarter  
Geschrieben von: Lavendura

Spargel gibt es im TK in der Metro in Varna bei uns.

Kostet 1kg glaube ich 11,99Lewa der schmeckt recht gut, aber natürlich kein Vergleich zu frischem. ...

Na da guck ich mal, TK hab ich noch nie probiert, kann mir aber vorstellen is etwas besser wie der ChinaSpargel oder Peru im Glas ...na mal sehen. Wenn es den nicht gibt und auch KL keine Gläser hat dann beantrage ich für dich und Biggi die Abschiebung 🙂

 


   
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Anne
 Anne
(@anne)
Eminent Member
Beigetreten: 5 Jahren vor
Beiträge: 14
 

was mir hier fehlt, das ist die echte Pfälzer Leberwurst. Ansonsten komme ich hier prima mit allem zurecht. Was ich nicht oder noch nicht kenne, probiere ich und hab schon tolle Geschmackserlebnisse aber auch Enttäuschungen gehabt. Mal so mal so, aber man kann hier gut leben


   
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Anne
 Anne
(@anne)
Eminent Member
Beigetreten: 5 Jahren vor
Beiträge: 14
 

super, das ist mal ein Rezept


   
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(@silistra)
Estimable Member
Beigetreten: 5 Jahren vor
Beiträge: 59
Themenstarter  
Geschrieben von: Lavendura

 

hallo silistra, nimm mal bitte

200gr Schinkenwürfel, am besten die fertigen Würfel aus dem Lidl

oder Schwarzwälder Schinken selbst in kleine Stücke geschnitten.

Dazu 50gr. weiche Butter jetzt noch

1Eßlöffel roten süßen (sladko)  Paprika und

wenn du hast, eine Perlzwiebel aus dem Glas.( gibt es im KL in einem kleinen Glas)

Das alles mixt du so klein, wie du möchtest.

Je nachdem ob, du die Teewurst grob oder fein haben möchtest.

Nie im Leben hätte ich gedacht, dass es bei Bedarf so einfach geht.

Ich mache sie (nach Rügenwalder Art) inzwischen in großen Mengen selbst für ein ganzen Jahr mit Frischfleisch.

Bitte schreib mir mal, wie es dir geschmeckt hat.

Ach so, du kannst die Masse in ein Glas füllen, oder in Folie als Wurst einwickeln.

LG lavendura

 

Ich bin mir nicht sicher ob das nicht schon unter das Betäubungsmittelgesetz fällt, aber da es sich abstossend und interessant zugleich liest werd ich das mal bei Gelegenheit versuchen. Danke für den Tip


   
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Franz
(@bulgarien-franz)
Illustrious Member Admin
Beigetreten: 5 Jahren vor
Beiträge: 1016
 

Mich würde das genaue Rezept mit Frischfleisch interessieren. Das muss ich ausprobieren. Bei Frischfleisch muss das ja irgendwie gekocht werden?


   
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(@silistra)
Estimable Member
Beigetreten: 5 Jahren vor
Beiträge: 59
Themenstarter  
Geschrieben von: Lavendura

Sag mal, gehts dir nicht gut?

Was abstoßendes habe ich bitte geschrieben?

Was hat das mit BTM zu tun?

Sorry, das war natürlich nicht so wörtlich gemeint. Ich wollte auch noch 2 Smilies ranhängen da ich euch ja hier nicht kenne und nicht jeder Wortwitz versteht und/oder mag.  Ich mags halt lieber etwas lockerer und nicht immer alles so verbissen. Also, Nix für Ungut


   
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Eli
 Eli
(@eli)
Famed Member
Beigetreten: 5 Jahren vor
Beiträge: 854
 

Uns fehlt in BG auch nichts. Genau wie Biggi backen wir Sauerteigbrot. ( machen wir schon immer, auch in D.). Und wir machen unseren Senf selber. Der bulgarische schmeckt uns nicht. Wurst und Fleisch essen wir zwar nicht so oft, aber machen ab und zu auch mal Wurst selber. Die nächste Stadt ist 3km entfernt. Es gibt dort aber keinen Lidl oder kein Kaufland. Es gibt mehrere  Lebensmittelläden und Baumärkte, alles sind bulgarische Läden und jeder Laden hat bei uns seinen Namen weg. Es gibt auch einen bulgarischen Konsum bei uns. Der Laden erinnert uns an den Konsum von früher und hat somit seinen Namen weg.Wir bringen auch einige Sachen aus D mit wie z.B. Kerzen und Teelichter. Jeder setzt da sicherlich andere Prioritäten. 


   
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Franz
(@bulgarien-franz)
Illustrious Member Admin
Beigetreten: 5 Jahren vor
Beiträge: 1016
 

super, danke dir

 


   
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Anne
 Anne
(@anne)
Eminent Member
Beigetreten: 5 Jahren vor
Beiträge: 14
 

Danke für den Tip mit Wurst selber machen. Ja habe ich auch schon gemacht, aber für eine Person ist das einfach zu viel, auch wenn man kleinere Mengen macht. Deshalb habe ich vorerst damit aufgehört. Ich habe auch keinen Gefrierschrank, dass ich was einfrieren könnte. Vielleicht überkommt es mich mal wieder und ich fange wieder an in Gläser ein zu machen. Habe ja hier einen Einkochautomaten gefunden. War übrigens auch nicht ganz einfach. Schönes Wochenende Euch allen


   
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