Guten Morgen, cool, das sind ja tolle Tipps, da werde ich mich auch mal dran versuchen. Kann ja hier schon mal üben, damit ich dann in Bulgarien schon geübt bin?
Danke für das Angebot, aber ich habe das Rezept auch
Was mir persönlich fehlt in BG sind die Buchläden. Ich als Leseratte liebe es, durch die Buchläden zu schländern. Natürlich kann ich alles im Weltennetz bestellen, aber das ist nicht das gleiche.
In Burgas gibt es zwei Buchläden. Sie haben auch einige deutsche Bücher. Bisher ist die Auswahl aber eher klein. Wenn ich sehe, dass es vor 5 Jahren noch keine Deutschen Bücher gegeben hat, dann denke ich, dass sich das auf Dauer noch ein Stück ausweiten wird.
An der Fußgängerzone in Burgas ist außerdem ein kleines Antiquitätengeschäft. Sie hat ne Menge ältere Bücher aussen in den Regalen sitzen. Dort findet man ne größere Auswahl an deutschen Büchern, meist noch in Folie eingepackt, also ungelesen.
Hallo Lavendura, du räucherst vermutlich auch selbst? Wie machst du das? Hab mir die Rezepte gestern durchgesehen, aber bin darin noch völliger Neuling ?
Super, vielen Dank für die Infos!!!LG Suse
@biggi: Danke für die Info mit den Buchläden, das wußte ich noch nicht. Das kleine Antiquitätengeschäft kenne ich auch schon lange, habe da auch schon mal etwas gekauft. Ein Buch ist von Friedrich Schiller - Die Räuber. ? Auf der rechten Seite steht der Text in deutscher Sprache und auf der linken in bulgarischer Sprache.Habe mich jetzt wieder daran erinnert und es rausgekramt. Das ist allerdings nicht die Lektüre, die ich bevorzuge. ?
Ich hab dort schon mehrere Romane gekauft. Also alles in Deutsch. Mußt du bisschen kramen, die sind nur teilweise nach Sprache sortiert. Also ich mein das kleine Geschäft in der Nähe vom Gramophone. Das große Buchgeschäft am Troika Platz hat in der 2. Etage deutsche Bücher. Auch das Buchgeschäft in der Galeria hat deutsche Bücher.
Also ich mein das kleine Geschäft in der Nähe vom Gramophone.
Ja, das meine ich auch, das gibt es schon sehr lange, aber früher mit sehr wenig deutschen Büchern.
Ich stöber da immer wieder mal, wenn ich dort grad unterwegs bin. Hab schon einiges zum Lesen dort gefunden.
Ich vermisse frische Sahne und Spargel.
Ausserdem Sauerstoffbleiche und Natron und Zitronensäure in grossen Gebinden (mache alle Wasch- und Putzmittel selber und brauche das daher).
Hallo Maria, der Spargel ist in Bulgarien nicht so geehrt wie in Deutschland und den gibt es kaum, Sahne dagegen schon. Natron und Zitronensäure in großen Gebinden habe ich auch nicht gesehen....wenn, dann gäbe es die in Metro. Natron nennt sich einfach Soda und Zitronensäure - limonova kiselina ( limontusu). Wie machst du dir denn die Putzmittel selbst - würde mich voll interessieren. Danke!
Ich persönlich vermisse den deutschen Quark, wenn ich z.B. Käsekuchen machen möchte - wie mache ich das???
Wie machst du dir denn die Putzmittel selbst - würde mich voll interessieren. Danke!
Ich wasche oft mit Seifenflocken oder Roßkastanien. Habe das auch einmal beschrieben. Hier der Link.
http://alternativ-leben-in-bulgarien.mozello.de/die-drogistin/waschpulver-selbst-herstellen/
Für Käsekuchen nehmen wir Crema Sirene und mischen etwas Smetana dazu. Der Käsekuchen wird perfekt damit.
Maffay Konzerte wär ich auch dabei. Naja alles muss mal ein Ende haben.
Musicals fehlen mir hier auch.
Es gibt ja Natron, welches man auch für Speisen nehmen kann und Waschsoda. Wir haben das Speisenatron (10kg) leider nur im Internet bestellen können. Damit machen wir sehr viel. Unter anderem waschen wir unsere Haare nur mit einer Mischung aus Natron und Wasser. Ich habe seitdem keinen Haarausfall mehr.
Quark kaufen wir auf dem Basar in Sliwen, der ist dort ausgezeichnet. Kaufland gibt es zwar auch, aber wir lieben diesen Basar. Haben wir so groß noch nirgends in BG gesehen. Ansonsten fehlt uns auch der deutsche Stinkerkäse. Vielleicht hat ja jemand ein Rezept, wie man das selber machen kann?????
Hallo @lavendura, wo lagert ihr denn den Käse. Im Kühlschrank oder friert Ihr ihn ein? Wir wollten das auch schon mal selber machen, aber wußten auch nicht so recht, wie es wirklich funktioniert.
Danke, da müssen wir ja anbauen ? nämlich einen zweiten Tiefkühler ?
Frische Sahne in BG? Wenn du mir sagst wo und ich sie finde, gebe ich einen aus! ?
Und Spargel geht für mich nur knackfrisch -oder gar nicht!
Metro hat das alles auch nicht, was ich für meine Putzmittel brauche, sonst hätte ich die Zutaten schon hier bezogen, so importiere ich das alles auch hier neben Demeter-Getreide selber.
Also, ich könnte ja mal mit selbstgemachtem Spülmaschinenpulver anfangen:
225 g Zitronensäure
150 g Natron
150 g Waschsoda
75 g Spülmaschinensalz
Alles gründlich mischen und 1-2 EL Pulver pro Spülgang verwenden, dazu noch einen gehäuften EL Sauerstoffbleiche pro Spülgang zufügen.
Würde mich über Rückmeldungen freuen, wie das Pulver bei Euch gereinigt hat.
Oh bitte, wo kann man die frische Milch in Varna ziehen??